Sådan opretter du din egen drik

Oprettelse af en ny spiritus er en kunst såvel som en virksomhed. Der er kunst til at skabe en ny væske god nok til at tiltrække kunder. Marketingvæske er også en kunst, der laver en historie og et billede til din linje, måske udformning af unik emballage. Du spørger folk, der sandsynligvis allerede har en favoritlud til at prøve din i stedet, så dit billede og dit produkt skal tiltrække.

Navngiv dit giftstof

Det første skridt er at bestemme, hvilken slags væske - whisky, gin eller vodka, for eksempel - du vil oprette. Indenfor den brede kategori, se efter en niche, du kan udfylde. En måde at finde nichen på er at spørge dig selv, hvad du vil drikke, der ikke er tilgængeligt. Iværksætter Chanel Turner udviklede Fou-Dré vodka, fordi hun ikke kunne finde en vodka glat nok til at drikke uden en chaser.

Hvis du ikke drikker, gør markedsundersøgelser med folk, der gør. Du kan starte med at spørge dine venner, hvilken spiritus de ønsker, var tilgængelig eller tale med bartendere om, hvilke kundeanmodninger der ikke er opfyldt.

Lav din spiritus

Når du ved hvad du vil, skal du oprette det. En tilgang er at tale med destillerier og finde en der kan skabe en præmieblanding, der passer til dit koncept. Turner besøgte flere vodka destillerier og smagte mere end 80 vodkaer, før hun fandt den rigtige for Fou-Dré. Alternativet er at piske op din egen. Find en ånd, der ligner en god base, bland derefter det eller tilføj aromaer, indtil resultaterne klikker på dig.

Alkoholens kilde

Når du har din formel, er der to muligheder for at producere det kommercielt: Åbn et destilleri eller ansætte en destilleri for at kontraktflaske din linje.

Aftapning af kontrakt har store fordele, når du starter: Det koster mindre. Du kan bringe det hurtigere til markedet. Destilleriet ved allerede, hvordan man laver god spiritus, så der er ingen indlæringskurve. Du undgår også de juridiske krav og papirarbejde, der følger med at åbne et eget destilleri.

Åbning af dit eget destilleri giver dig strengere kontrol over produktet. Det kan også være en del af dit varemærkes billede. At vide, at du destillerer det selv og derefter byder på gennemløbsture i destilleriet, kan være effektive værktøjer til at opbygge en obligation med potentielle kunder.

Marketing og Design

Det er vigtigt at have et kvalitetsprodukt, men markedsføring er også vigtig. Dit produkts logo, dets navn, selv flaske design kan gøre det mere tiltalende. Absolut Vodka-flasker kan genkendes, f.eks. Som Coca-Cola-logoet.

Du skal også tænke på dit varemærkes billede. Er det en sofistikeret drink til kyndige forbrugere? Et dyrt produkt til eliten? En sjov, frisk smag, der er overkommelig for alle? Indstilling af prisen er en del af det: Du ønsker en pris, der ikke kun giver dig fortjeneste, men passer også til det billede, du forsøger at oprette.

Markedsundersøgelser er virkelig vigtige. Hvis din spiritus er en high-end gin, sig, skal du vide, hvilke mærker der konkurrerer med din, og hvad vil gøre din skiller sig ud. Hvor meget kan du betale for en flaske, før folk begynder at vælge billigere konkurrenter? Når du har prisen, branding og spiritus, er du klar til at begynde at distribuere.

 

Efterlad Din Kommentar